전체 글36 비트의 영양성분과 장점 슈퍼푸드의 최신 유행들을 보면 아사이 베리, 고지 베리, 그리고 케일과 같은 화려한 채소들이 영양학적으로 관심을 독차지하는 경향이 있습니다. 하지만 최근 들어 한국에서 빨간색 무로 불리고 있는 비트가 엄청나게 좋은 영양성분을 가진 슈퍼푸드 중 하나로 여러 곳에서 보도되고 있습니다. 비트는 손으로 만지면 자주색과 같은 붉은 물이 손에 들 정도로 자기 색깔이 강한 채소입니다. 흙 같은 맛을 가진 비트는 언뜻 보기에 영양가가 없는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 조금 더 깊이 들여다보면, 여러분은 이 진홍색 뿌리들이 필수 영양성분, 식물 화합물, 그리고 슈퍼푸드로 불리게 만든 건강을 촉진하는 특성들로 가득하다는 것을 금방 발견할 수 있을 것입니다. 야채가 몸에 좋다는 것은 알지만, 이것이 건강에 얼마나 좋은.. 2024. 4. 3. 감자의 영양성분, 장점 슈퍼푸드의 유행과 더불어 패스트 푸드가 즐비한 식단이 가득한 오늘날, 여러 방법으로 조리되며 한식과 양식에서 다양한 존재감을 뽐내고 있는 감자에 대해 오늘 살펴보려 합니다. 겉으로 보기에는 가장 기본적이고 맛이나 향이 강하지 않으며, 저렴하고 평범해 보이는 이 채소는 수천 년 동안 수많은 문화에서 식단의 주식으로 자리하며 사람들의 끼니를 해결해 준 놀라운 특성과 이점들을 가지고 있습니다. 아래에서 함께 알아보겠습니다. 감자의 영양성분 감자는 기본적으로 유용한 영양분으로 가득 찬 땅속의 덩이줄기입니다. 하지만 이 보잘것없는 뿌리들은 건강 면에서 비웃지 못할 정도로 다양한 영양분을 함유하고 있습니다. 전형적인 감자에서 발견되는 인상적인 일련의 영양소에 대한 간단한 설명은 다음과 같습니다. 1. 단백질 - 중.. 2024. 4. 2. 아보카도의 영양소, 장점, 조리법 요즘은 다이어트 레시피뿐 아니라 아보카도를 좋아하는 사람들이 많아져 다양한 요리에 아보카도가 활용되고 있습니다. 토스트에 바르고, 초밥이나 김밥에 넣고, 갈아서 마시거나 과카몰리로 만들어 먹기도 합니다. 매우 크리미하고, 다용도로 사용하는 과일은 그냥 지나가는 유행 음식 이상입니다. 저는 필리핀에 일 년 간 거주할 때, 제철에 나는 아보카도를 사서 신나게 먹곤 했습니다. 그 고소함과 과즙은 상큼함과 달달함과는 다른 느낌이지만 부드러워 무척 사랑스런 맛입니다. 아보카도는 수 세기 동안 많은 문화에서 식단의 주식이었고, 뛰어난 영양 성분과 믿을 수 없는 건강 증진 능력이 있다고 평가받았습니다. 만약 여러분이 아직 아보카도 유행에 탑승하지 않았다면, 샐러드 뿐 아니라 다양하게 조리가능한 이 고소하고 매력적인 .. 2024. 3. 31. 저혈압의 원인, 증상, 예방법 고혈압에 관해서는 심장병, 뇌졸중, 그리고 다른 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있다는 경고를 많이들 들어보셨을 겁니다. 하지만 여러분은 반대의 문제인 저혈압에 대해서 심각하게 생각해 본 적 있으신가요? 저는 20대 이후 언제부터인가 혈압 검사 시 저혈압이 나와 종종 다시 혈압을 재곤 했습니다. 어릴 때는 저혈압과 관련된 증상을 거의 못 느꼈는데, 몇 년 지나니 계속 앉았다 일어날 때나 아침 기상 후 어지럼증이 특히 심해졌습니다. 저혈압은 고혈압과 같은 수준으로 관심을 받지 않지만, 과소평가해서 방치된다면 고혈압보다 더 건강에 크게 해로울 수 있다는 말이 많습니다. 저혈압은 필수 장기와 조직에 필요한 산소 공급을 박탈하고, 집중력과 체력부터 심장 기능 자체에 이르기까지 모든 것에 영향을 미치는 합병증을 일.. 2024. 3. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 9 다음
